Regionales
Impulsan estrategias de investigación e innovación en 803 estudiantes dela Universidad Tecnológica de Camargo
- -La institución firmó un convenio con la empresa francesa Malteurop, para
- detonar nuevas vocaciones económicas en el estado
- Con el objetivo de brindar a 803 estudiantes de la Universidad Tecnológica de
- Camargo (UT Cam), mayores herramientas en materia de investigación e
- innovación, la institución firmó un convenio de colaboración con la empresa
- francesa Malteurop.
- La alianza tiene como finalidad contribuir a detonar nuevas vocaciones
- económicas en el estado, al promover la apropiación de la cultura regional de
- la cebada y la malta, con criterios científicos y de sustentabilidad.
- El convenio tiene vigencia de un año hasta su refrendo y entre otras de sus
- metas, se encuentra el intercambio de conocimientos, la investigación, la
- innovación y la formación de talento, a fin de explorar áreas de diversificación
- de los productos antes mencionados.
- También establece la creación de nuevas bebidas y alimentos alternativos
- saludables que combinen la cebada y la malta con otros productos locales, así
- como la generación de negocios basados en la economía circular a partir de
- subproductos de valor nutritivo e insumos secundarios, entre otras
- posibilidades.
- Debido a que el área agrícola es fundamental, además se trabajará con
- metodologías de prácticas de ese sector, que Malteurop promueve en distintas
- regiones de Chihuahua junto a las investigaciones y las alternativas
- académicas que desarrolla la UT Camargo para los negocios del campo.
- Durante el acto protocolario, el rector de la institución educativa, José Julio
- Huerta Herrera, reconoció la importancia de promover este tipo de acciones
- que no solamente detonarán el crecimiento del alumnado, sino que
- beneficiarán a la economía y el desarrollo de la región en general.
- Gustavo Strasser, director para Norteamérica de Malteurop, enfatizó la
- importancia de la industria de la malta para las economías locales, y destacó
- su amplio universo de aplicaciones como insumo, lo que lo convierte en un
- capital fundamental para encaminar el espíritu emprendedor de la comunidad
- universitaria, en el desarrollo de nuevos productos de valor agregado.
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