Diarrea por ciclospora aumenta en agosto; especialistas llaman a reforzar higiene

Ante el incremento de casos de diarrea por ciclospora durante agosto, el doctor Jorge Baruch llamó a la población a reforzar las medidas de higiene en el manejo y consumo de alimentos, sobre todo ante el próximo regreso a clases, el especialista advirtió que, aunque la infección no suele representar un riesgo mortal por sí misma, la deshidratación puede provocar complicaciones graves en personas vulnerables.

Baruch explicó que los niños pequeños y los adultos mayores tienen mayor riesgo ante la pérdida de líquidos, debido a su menor capacidad de reserva hídrica, las personas con sistemas inmunes debilitados y las mujeres embarazadas también requieren vigilancia especial ante la presencia de síntomas.

El especialista recomendó no subestimar los cuadros de diarrea y acudir con un profesional de la salud ante cualquier señal de alarma, la atención médica oportuna permite reducir el riesgo de complicaciones y evitar casos que requieran hospitalización

Higiene de verduras, clave para reducir riesgos

El doctor explicó que los brotes de ciclospora aparecen cada año en distintas zonas de Norteamérica y tienen relación con las prácticas de riego en las áreas agrícolas. Aunque los vegetales pasan por procesos de lavado antes de llegar al consumidor, Baruch destacó que las familias también deben aplicar medidas de higiene en casa.

Entre las principales recomendaciones se encuentra retirar las hojas externas de las verduras, conservar las internas, lavar los productos y aplicar una desinfección adecuada antes de su consumo. La prevención cobra especial importancia durante el regreso a clases. El médico aconsejó enviar a los menores alimentos preparados en casa y elegir productos que no se descompongan con facilidad.

Eviten comer fuera de casa

También sugirió evitar ensaladas fuera del hogar, debido a que su conservación y manejo pueden representar un riesgo si no reciben un tratamiento adecuado, en caso de incluir verduras en el lunch escolar, recomendó prepararlas y desinfectarlas en casa, Baruch señaló que las regiones centro y sur de México concentran un alto consumo de productos agrícolas nacionales, por lo que sus habitantes deben prestar especial atención al manejo y calidad de los alimentos.

La higiene en casa y la atención oportuna de los síntomas constituyen medidas esenciales para reducir complicaciones por diarrea asociada con ciclospora.